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Vegetarianismo

O termo “vegetariano” não provem de “vegetal”,
mas sim do termo latino vegetare, que significa
“ dar vida, animar” . Quando os romanos usavam o termo homovegetos, eles se referiam a uma pessoa vigorosa, dinâmica.

O que é Vegetarianismo
No vegetarianismo, entende-se que o consumo
de alimentos de origem animal é uma prática desnecessária, que prejudica a saúde humana,
o meio ambiente, os animais e a sociedade.

Ovo-lacto-vegetarianos: não consomem qualquer tipo de carne, e consomem laticínios e ovos.
Lacto-vegetarianos: não consomem carne nem ovos, e consomem leite e derivados
Vegans : não consomem qualquer produto de
origem animal (carne,leite, ovos, mel) e também
não utilizam produtos que tragam sofrimento animal embutido: couro, lã, seda e cosméticos que contenham ingredientes animais ou que tenham
sido testados em animais.

Por que ser vegetariano(a)?
Há vários motivos: saúde, ética, compaixão pelos animais, fome mundial, preservação do meio ambiente.

Fonte: Instituto Nina Rosa On Line